Аюрведа
6 вкусов по Аюрведе — необходимое равновесие в питании
6 вкусов по Аюрведе это: сладкий, кислый, горький, соленый, острый и вяжущий. В интерпретации Запада, вкус необходим для получения наслаждения от пищи и защиты от «опасной» пищи. То есть, пробуя на вкус продукт, например, чилийский перец, мы можем понять, что Читать дальше…